الشعـرية الفلسطينية بالسكر

:ص1231: 


*
*
*








المكـونات:
* ½ كيلو معكرونة شعـرية.
* 2 ملعقــة كبيرة زبــد.
... ء 1 ¼ كوب مــاء.
* 4 ملاعــق كبيرة سكـر بــودرة.
* 1 ملعقة صغيرة قـرفــة (دارسيـن) مطحـونـة.
* ½ كــوب يوجد في الموضوع كلمآت غير مسموح بهـآ الرجآء أحترآم قوأنين الموقعب.
* ¼ كــوب بنــدق محمــص مجــروش.

الطـريـقـة:
ء يــذاب الزبــد فى طنجرة متوسطة على نــار متوسطة، وتضــاف إليه معكرونة الشعرية ويستمر تقليبها به حتى تُحمر وتأخــذ اللـون الـذهبـى الفــاتـح.

ء يضــاف الماء إلى الشعرية، وتقلب المكـونات جيداً وتغطى الطنجرة وتترك لدقــائق على النار حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليـان.

ء تهــدأ النـار تمـاماً تحت الطنجرة، وتتـرك على النــار لحــوالى 20 دقــائق أو حتى تنضـج الشعرية تمــاماً.

ء تــرفــع الطنجـرة من على النــار، وتسكب الشعـرية فى صحـن التقــديم وينثـر عليهـا السكـر البــودرة، وتـزيــن بـالـقــرفة والبنـدق وتـقــــدم


ألسلآمِ مع تحيّاتي ألسلآمِ

ميرسي منوّر بحضورك وكلماتك الحلوه
:ش(:_: